根據香港法例,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

近年風靡清酒界的大嶺酒造 (Ohimine),其最標致性的莫過於簡約的瓶身設計,以米粒的數量分別清酒的級數,其特色為具有濃郁如白桃般的華麗香氣,酒體滑順柔軟,甘酸平衡,深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛。