酒蔵位於日本酒名產地山形縣，酒蔵多年堅持使用在地生產的酒米，加上吾妻山系清徹的伏流水，致力釀造出水準非常高的雅山流系列清酒，無論於日本國內及國際間均屢獲殊榮，近年受到不少的日本酒評家的推崇。

根據香港法例，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.