義俠於1970年代已獲得不少金賞酒獎項，可說是響噹噹的酒造。現任藏主接任後，更確定了酒造的方向，要切實釀造出「好喝」的美酒，不再盲目的追求獎項，為了獎項而去釀酒。酒品帶出馥郁濃醇的米味，還有一股難以形容的勁道，能使飲者為之著迷。
 
酒造名稱：山忠本家酒造
產品級別：純米吟釀
使用酒米 : 兵庫縣東条町特A地區山田錦
精米步合 : 60%
酒精度數 : 16~17%
容量：720ml
適宜：冷飲/常溫
 
原產地：日本愛知縣