產品資料：擁有著濃濃赤紫色的「山雀 赤」，香氣散發著野性的黑醋栗和黑莓味的果實香。而因其酒精度數不過高使人百飲不厭。單寧雖強，但長期熟成後酸度變得柔和。
 
葡萄： Delaware
 
酒精度：12%
 
原產地：日本京都