越光(こしひかり)
新潟產越光米可以說是日本街知巷聞的高級米！ 特點為香味濃郁，入口隨即感受到濃厚甜味。煮熟後鬆軟而且充滿光澤，飽滿通透，故有「飯桌上的珍珠」美譽。
日本米名產地特選！
"南魚沼"是全日本最出名的米產地，香港不少高級壽司料理長都指定使用魚沼產的越光米。可說是名牌中的名牌米。
 
等級：特A
甜度 : 🍚🍚🍚🍚🍚
香度 : 🍚🍚🍚🍚🍚
黏度 : 🍚🍚🍚🍚🍚
 
~特別本地精米處理~
此米亦與坊間超市所進口的日本米不同，一般市面上的日本米均在日本出口前已被磨成白米。而此米為保持新鮮度，特別於香港設廠進行精米。所謂精米，即是磨米的過程，意思是把收割下來去掉外殼後的糙米的表皮米糠磨走變成白米。
在本地精米的日本米能有效防止米粒內的水份與香味在儲存期間流失，確保客人能夠品嚐到在最佳狀態的最優質日本米，每一口都盡享日本滋味。
 
每包容量：1kg
 
原產地：日本