日本釀造威士忌的歷史不過百年多，近年卻在全球掀起一片搶購熱潮，成為了眾收藏者一瓶難求的夢幻逸品。

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相對傳統蘇格蘭威士忌的煙燻、泥煤味，日本威士忌一般風格較為輕盈、柔和，而且不同的酒廠也別具風格，例如余市以酒體強壯、濃厚煙燻味為特色；白州則是帶點清新小花的草本香氣，俘虜了不同喜好的飲家，為威士忌開拓了更多可能性。長備一枝供朋友聚會、親戚聚餐與親朋好友分享就最適合不過。