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韓式牛肉拌飯

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可待米飯及食材稍為冷卻收水後才拌勻,增加食材口感。

光姬米米粒飽滿、香甜彈牙,即使放涼了也十分美味,十分適合製作拌飯。

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先將醬汁拌好備用。

菠菜炒熟,鹽、麻油調味,備用。

大豆芽用蒜爆香炒熟,鹽、麻油調味,備用。

本菇用牛油及蒜爆香炒熟,鹽調味,備用。

牛肉用葱頭蒜爆香炒熟,醬油、味淋、水, 各一湯匙調味,備用。

將所有材料放在白飯上,淋上醬汁,完成。

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